пятница, 14 января 2011 г.

Котлетки куриные с сыром

Ужасно вредно, но ужасно вкусно:)

 Куриная грудка - 500г

Шампиньоны — 150-200 г

Сыр — 150-200 г

Мука (крахмал)— 1 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Яйцо — 1-2 шт.

Соль по вкусу


Мясо курицы нарезать кубиками.
Грибы мелко нарезать и отварить. Добавить к мясу.
На мелкой терке потереть сыр и добавить к курице.
Добавить муку (крахмал), майонез, яйцо, специи, соль и все как следует перемешать

Приготовленный фарш поставить мариноваться на 30 - 40 мин. Котлетки формовать ложкой и жарить до готовности. 

2 комментария:

  1. Лена, выглядит очень аппетитно! Обязательно попробую сделать! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  2. Не только выглядит. На самом деле вкуснотень неописуемая:)

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...